Ensaladilla al pimentón, otra forma distinta de comer ensaladilla, le hemos echado un poco de pimentón dulce y picante, las cantidades ya al gusto de paladares, pero están muy buena así de esta forma.
Ingredientes para la ensaladilla al pimentón:
- 3 Patatas cocidas.
- 100gr Gambas cocidas.
- 5 Palitos de cangrejos.
- 1 Lata de atún.
- 2 Huevos cocidos.
- Mayonesa.
- Pimentón dulce.
- Pimentón picante.
Las patatas cocidas las troceamos y las echamos en un bol, agregamos las gambas cocidas, los palitos de cangrejos troceados, el atún desmigado, los huevos cocidos picados.
La mayonesa la echamos en un bol aparte y le añadimos el pimentón dulce y el picante, esto ya al gusto si os gusta más picante o menos, lo removemos bien que los tres sabores queden bien ligados y lo echamos al bol de los demás ingredientes, lo mezclamos todo muy bien y listo.
Para emplatar, tal cual si queremos le damos forma redonda o la que queramos y con una cerveza bien fría entra de maravilla.
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