LA COCINA DE GADES

Bienvenid@s a La Cocina de Gades. Somos dos gaditanos que al fin se han decidido a comenzar su andadura por el mundo blogger. Nos encanta cocinar todo tipo de recetas, tanto las tradicionales que nos hacen nuestras madres, como de vanguardia. Y claro!!! sin olvidar la repostería. Así que os invitamos a que probéis y disfrutéis de nuestras recetas, poco a poco iremos añadiendo todas ellas. Un Saludo a tod@s

lunes, 21 de julio de 2014

ARROZ TRES DELICIAS

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Arroz tres delicias, un plato típico de los restaurantes chinos, es una receta muy resultona y fácil de hacer, y lo de tres delicias es sol...
jueves, 17 de julio de 2014

CALABACÍN RELLENO

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El calabacín, es una verdura muy similar a la berenjena, pero de sabor más suave y  que igualmente la podemos rellenar de lo que queramos, ...
martes, 15 de julio de 2014

MERLUZA AL HORNO

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Hoy vamos con una receta de merluza al horno, es un pescado de los económicos, con un sabor suave ideal para dietas, para darle un poco de ...
lunes, 14 de julio de 2014

MENESTRA CON CARNE

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Esta receta es muy familiar, un buen plato caliente con sus verduritas, una menestra que le gusta a todo el mundo, le hemos dado un poco de...
viernes, 11 de julio de 2014

BOQUERONES A LA PLANCHA CON ENSALADA DE VERANO

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Boquerones a la plancha con ensalada de verano, es muy fácil de hacer, es una comida ligera y sana, ideal para cenas, una comida de verano ...
miércoles, 9 de julio de 2014

BARQUITOS DE ENDIVIA CON ASADOS Y CABALLA

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Barquitos de endivia con asados y caballa, una ensalada exprés, una forma fácil de hacer una tapa, solo nos hace falte tres ingredientes, b...
lunes, 7 de julio de 2014

CHERRYS RELLENOS

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Tomates cherrys rellenos, una receta muy practica para un picoteo rápido, muy refrescante, para las cenas ideal, no tiene nada de complicad...
viernes, 4 de julio de 2014

ARROZ A LA CUBANA

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Arroz a la cubana, una receta muy rica que me recuerda a la infancia, esta comida le suelen gustar mucho a los niños, además es muy complet...
miércoles, 2 de julio de 2014

TIMBAL DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA

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Timbal de verduras con queso de cabra, una receta elegante de ver, ideal para cenas e incluso almuerzos, le hemos puesto el queso de cabra ...
martes, 1 de julio de 2014

ARROZ CON HIGADITO DE POLLO

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Hoy os traemos una receta muy humilde, arroz con higaditos de pollo; no es una receta para abusar, solo de consumo ocasional, ya que los hí...
lunes, 30 de junio de 2014

MERMELADA DE DAMASCO

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Hoy hemos hecho una mermelada de damasco, para las tostadas del desayuno es ideal, le hemos echado una guindilla cayena para darle un toque...
sábado, 28 de junio de 2014

TATAKI DE ATÚN ROJO CON SALTEADO DE ARROZ Y MAHONESA DE WASABI

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La primera vez que probamos el tataki de atún pensamos, esto lo tenemos que hacer nosotros en casa, y es que está realmente riquísimooooo!!...
viernes, 27 de junio de 2014

CRUJIENTE DE BOQUERONES

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Crujiente de boquerones, esta receta la hemos hecho de aprovechamiento, ya que en el congelador tenia del otro día un trozo de masa de hoja...
jueves, 26 de junio de 2014

TOMATES RELLENOS DE ESPINACAS Y SALMÓN AHUMADO

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Tomates rellenos de espinacas y salmón, una receta ideal para la cena, de tapa, o para acompañar, en fin se la recomiendo a todo el mundo, ...
lunes, 23 de junio de 2014

ENSALADA DE BROTES CON CAÑAILLAS

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Ensalada de brotes con cañaillas, se nos ha ocurrido esta ensalada porque teníamos en el frigo unas cañaillas que nos había sobrado de la c...
viernes, 20 de junio de 2014

REVUELTO DE ESPARRAGOS VERDES CON GAMBAS

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Revuelto de espárragos verdes con gambas, una receta muy buena y sana, para las cenas es ideal, esta vez las gambitas que hemos usados son ...
jueves, 19 de junio de 2014

REVUELTO DE PATATAS CON CEBOLLA Y PIMIENTOS

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Revuelto de patatas, todo un clásico de la cocina tradicional, aunque nosotros le hemos añadidos una cebolla y pimientos, que asi esta toda...
miércoles, 18 de junio de 2014

FAJITAS DE POLLO

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Fajitas de pollo, una receta típica de Tex-Mex, nosotros las hemos hecho de pollo, pero podríamos  hacerla de cualquier tipo de carne ya se...
martes, 17 de junio de 2014

TORTILLAS DE HARINA

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Tortillas de harina, es una receta típica de Tex-Mex, nosotros las solemos hacer para fajitas, además las podemos usar para otras recetas c...
viernes, 13 de junio de 2014

MERLUZA RELLENA

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Merluza rellena, esta receta la hace a menudo mi mama, y como me encanta..., pues se la pedí, y ya la veis aquí. El corte de la merluza, ...
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