martes, 31 de marzo de 2020

SALADITOS

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Os traemos un aperitivo muy resultón y fácil de hacer, os traemos dos recetas una con jamón cocido con queso y otra de atún con tomate. In...
lunes, 30 de marzo de 2020

ARROZ CON ALCACHOFAS

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Receta de arroz con alcachofas, producto de temporada, con unas cuantas verduras y un puñado de arroz tenemos una comida riquísima. Ingred...
sábado, 28 de marzo de 2020

ALBÓNDIGAS DE VERDURAS CON SALSA DE TOMATES ASADOS

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Albóndigas de verduras, una receta muy sana, ideal para una cena o para cualquier hora, receta vegana, solo con verduras. Ingredientes par...
viernes, 27 de marzo de 2020

CANELONES DE PUCHERO

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Os proponemos esta receta de aprovechamiento, canelones de puchero, con la carne que nos sobró el otro día del puchero hemos echo estos riqu...
jueves, 26 de marzo de 2020

POLLO AL HORNO

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Pollo al horno, una rica comida muy fácil de hacer, prácticamente se hace solo, lo único que tenemos que hacer es añadirles las especias qu...
martes, 24 de marzo de 2020

BOQUERONES EN ADOBO

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Boquerones en adobo, una fritura que esta muy buena, con ese adobo gaditano que lo podemos personalizarlo al gusto de sabor, para que a toda...
lunes, 23 de marzo de 2020

GAMBAS CRISTAL CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA

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Receta de gamba cristal con huevo a baja temperatura, una fritura muy rica y sencilla que también la podemos cambiar por camarones, y el ...
sábado, 1 de febrero de 2020

JABALÍ EN SALSA

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Hoy dejamos una receta de carne, para cambiar un poco, decidimos hacer jabalí. Es una carne roja, está muy sabrosa.  Se puede hacer de mucha...
sábado, 25 de enero de 2020

CHURROS

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Os traemos esta receta de churros, como veréis es muy sencilla y le gusta a todo el mundo, tanto para desayunar, como para merendar. Los i...
domingo, 19 de enero de 2020

RODABALLO A BAJA TEMPERATURA

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Presentamos una receta de rodaballo a baja temperatura, una forma de cocción más natural respetando al producto. Ingredientes para el roda...
lunes, 24 de octubre de 2016

SOLOMILLO WELLINGTON

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El solomillo Wellington, básicamente es un solomillo enrollado en hojaldre, se le puede añadir los ingredientes que queramos, paté, beicon,...
martes, 5 de julio de 2016

SARDINAS ASADAS A LA BARBACOA

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Sardinas asadas a la barbacoa, también la podemos hacer a la plancha, pero claro no tendrá ese sabor ahumado que le da el carbón, pero como...
miércoles, 22 de junio de 2016

PEPINOS ENCURTIDOS

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Pepinos encurtidos, un rico aperitivo, ideal para acompañar ensaladas, tartar, carnes pescados o simplemente solos.    Ingredientes par...
viernes, 10 de junio de 2016

GALLO AL LIMÓN

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Gallo o pez San Pedro al limón, una receta muy sencillita, una comida ligera, ideal para cenas. Ingredientes para el gallo al limón: 250...
miércoles, 8 de junio de 2016

LENGUADO A LA MANZANILLA

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Lenguado a la manzanilla, un plato muy fácil de hacer, pero está muy rico. Podemos hacerlo con otro pescado como una lubina y también le po...
martes, 7 de junio de 2016

TARTAR, TATAKI Y SASHIMI DE SALMÓN

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Os traemos tres platos de salmón como son el tartar, tataki y el sashimi, hay muchas formas de maceraciones, nosotros os dejamos las nuestr...
miércoles, 1 de junio de 2016

ALCACHOFAS CON GUISANTES Y HUEVO

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Alcachofas con guisantes y huevo, una receta típica de la huerta de la provincia de Cádiz, que no os puede faltar en vuestro recetario. I...
lunes, 30 de mayo de 2016

CEBICHE DE GAMBONES

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Os traemos un cebiche de gambones, una comida fresca y fácil de hacer, también lo podemos hacer con gambas, langostinos o cualquier pescado...
miércoles, 25 de mayo de 2016

SOLOMILLO IBÉRICO CON BERENJENA Y FRESAS

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Una comida muy sabrosa y rica de temporada de las berenjenas y de las fresas, con un solomillo ibérico que esta para chuparse los dedos. ...
lunes, 23 de mayo de 2016

TATAKI, TARTAR Y SASHIMI DE ATÚN ROJO

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Hemos hecho tres platos de atún rojo de almadraba de la costa gaditana, el trozo de atún que hemos usado es el tarantelo, muy bueno para es...