Bienvenid@s a La Cocina de Gades.
Somos dos gaditanos que al fin se han decidido a comenzar su andadura por el mundo blogger.
Nos encanta cocinar todo tipo de recetas, tanto las tradicionales que nos hacen nuestras madres, como de vanguardia. Y claro!!! sin olvidar la repostería.
Así que os invitamos a que probéis y disfrutéis de nuestras recetas, poco a poco iremos añadiendo todas ellas.
Un Saludo a tod@s
viernes, 8 de mayo de 2020
DOBLADILLO GADITANO
Dobladillo gaditano o dobladillo de caballa, todo un clásico de las tapas de Cádiz.
Ingredientes para el dobladillo gaditano:
Filetes de caballas.
Mayonesa.
Rodajas de tomates.
Rebanadas de Pan.
Untamos el pan con la mayonesa, las caballas, el tomate y tapamos con otra rebanada de pan.
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