LANGOSTINOS EN SALSA DE CURRY

Langostinos en salsa de curry, otra forma de comer marisco y quedan muy sabrosos. 

Ingredientes para los langostinos en salsa de curry:

• 6 Langostinos blancos del número 0.
• 1 Bandeja de champiñones. 
• 200ml Nata para cocinar. 
• Curry. 
• 1/2 Cebolla. 
• 1 Diente de ajo. 
• Vino blanco. 
• Sal. 
• Pimienta. 
• Aove. 

Pelamos los langostinos en bikini, es decir solo le quitamos las cascaras de la cola dejándole las cabezas y reservamos. 

Hacemos la salsa, en una sartén echamos un poco de aove y sofreimos la cebolla, el ajo y los champiñones, añadimos el vino y dejamos reducir. Añadimos la nata, el curry y salpimentamos. 

Sazonamos los langostinos y los agregamos a la salsa, dejamos cocinar 5 minutos, listo para comer.