LA COCINA DE GADES

Bienvenid@s a La Cocina de Gades. Somos dos gaditanos que al fin se han decidido a comenzar su andadura por el mundo blogger. Nos encanta cocinar todo tipo de recetas, tanto las tradicionales que nos hacen nuestras madres, como de vanguardia. Y claro!!! sin olvidar la repostería. Así que os invitamos a que probéis y disfrutéis de nuestras recetas, poco a poco iremos añadiendo todas ellas. Un Saludo a tod@s

jueves, 30 de octubre de 2014

BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS

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Bacalao con pimientos asados es una receta sencilla y buena de comer, tiene todos los ingredientes para que os animéis a hacerla. El bacala...
miércoles, 29 de octubre de 2014

BASTONCITOS DE BERENJENAS A LA MIEL

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Esta receta es muy facil, , esta muy buena y la miel con la berenjena calza muy bien, esta receta es ideal para tapas, tentempié, entrantes...
martes, 28 de octubre de 2014

LOMO AL CASAR

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Tenemos que confesar que hace poco que hemos descubierto la Torta del Casar, un magnifico queso, fue en un viaje que hicimos a Merida-Augus...
lunes, 27 de octubre de 2014

HAMBURGUESA CASERA CON PATATAS FRITAS Y CHIPS DE BONIATO

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Nos hemos decidido hacer una hamburguesa casera de cinta de lomo, porque es una carne que no es muy grasa y así es un poco más saludable. N...
miércoles, 22 de octubre de 2014

BRAZO GITANO DE CHOCOLATE RELLENO DE CREMA

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El brazo gitano es un dulce típico, es muy fácil de hacer y resultón, que nos puede salvar cualquier merienda o celebracion como es este ca...
jueves, 16 de octubre de 2014

CEBICHE DE VIEIRA CON GUACAMOLE

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Otra receta que hemos hecho con las vieiras es el cebiche, para ello necesitamos los siguientes ingredientes. Vieiras 1/2 Cebolla  ...
miércoles, 15 de octubre de 2014

COLIFLOR CON HUEVO FRITO

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Hemos hecho un plato muy sencillo y rico, coliflor refrita con huevo, una receta vegetariana y si le quitamos el huevo podrían comerla tambi...
martes, 14 de octubre de 2014

VIEIRAS A LA PLANCHA CON SALSA DE CORAL

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Llevabamos tiempo queriendo probar la vieira, y estos días hemos tenido la oportunidad, así que hemos hecho una tapa, ole ole que rica que ...
domingo, 12 de octubre de 2014

TARTA DE TRUFA CON MERENGUE

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Esta tarta la hemos echo por el motivo de la festividad de la patrona de Cádiz que es la virgen del Rosario, que se celebra el 7 de octubre...
lunes, 6 de octubre de 2014

CABRILLAS EN TOMATE

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Hoy os traemos cabrillas en tomate, las cabrillas son como los caracoles pero más grandes tamaño xl, para los amantes de los caracoles es t...
viernes, 3 de octubre de 2014

TARTA MERCERIA SAN FRANCISCO

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Tarta Merceria San Francisco, esta tarta nos fue encargada por la sobrina de la señora que trabaja en dicha merceria, que por su jubilación...
lunes, 22 de septiembre de 2014

TARTA PAREJA DE HECHO

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Esta tarta pareja de heco, la hicimos para celebrar nuestro compromiso como pareja de hecho y de hecho somos pareja. Decidimos poner el c...
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