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martes, 13 de abril de 2021

EMBUTIDO DE CERDO

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Con esta receta podremos hacer nuestro propio embutido de cerdo, ideal para comerlo tanto en frío o en cliente.  Ingredientes para el embuti...
jueves, 8 de abril de 2021

FILETE DE LOMO EMPANADO

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Filetes empanados, para el almuerzo, la merienda, la cena o en bocadillo, están buenísimos.  Ingredientes para el lomo empanados: 500gr Lomo...
jueves, 28 de mayo de 2020

PALETILLA DE CORDERO ASADA

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Paletilla de cordero asada, una receta para triunfar y lo mejor es, que es muy sencilla. Ingredientes para la paletilla de cordero: 1 ...
jueves, 23 de abril de 2020

CARNE MECHÁ

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Carne mechá o mechada, una receta fácil de hacer, que se sirve en caliente o en frío. Ideal para comer en bocadillo. Ingredientes para la ...
jueves, 2 de abril de 2020

ALBÓNDIGAS CON TOMATES

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Albóndigas con tomates una receta que le gusta a todo el mundo de la casa, muy sencilla de hacer. Ingredientes para las albóndigas: • 25...
viernes, 27 de marzo de 2020

CANELONES DE PUCHERO

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Os proponemos esta receta de aprovechamiento, canelones de puchero, con la carne que nos sobró el otro día del puchero hemos echo estos riqu...
sábado, 1 de febrero de 2020

JABALÍ EN SALSA

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Hoy dejamos una receta de carne, para cambiar un poco, decidimos hacer jabalí. Es una carne roja, está muy sabrosa.  Se puede hacer de mucha...
lunes, 24 de octubre de 2016

SOLOMILLO WELLINGTON

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El solomillo Wellington, básicamente es un solomillo enrollado en hojaldre, se le puede añadir los ingredientes que queramos, paté, beicon,...
miércoles, 25 de mayo de 2016

SOLOMILLO IBÉRICO CON BERENJENA Y FRESAS

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Una comida muy sabrosa y rica de temporada de las berenjenas y de las fresas, con un solomillo ibérico que esta para chuparse los dedos. ...
jueves, 19 de mayo de 2016

CARRILLERA AL VINO TINTO

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Las carrilleras al vino tinto, una receta fiesta, que siempre triunfa, aconsejo que usar un vino tinto de calidad, para que nos salga más bu...
sábado, 23 de abril de 2016

LOMO A LA SAL

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Lomo a la sal, una forma facilísima de cocinar y barato. De esta forma, el lomo lo podemos comer calentito y también frio como si fuera una...
lunes, 11 de abril de 2016

CHULETITAS DE CORDERO CON SALTEADO DE VERDURAS Y REDUCCIÓN DE OPORTO

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 Chuletitas de cordero que ricas, las hemos acompañados un salteado de verduras que le va mucho y con una reducción de Oporto, que podría...
martes, 2 de febrero de 2016

CARRILLERAS AL VINO BLANCO CON CHOCOLATE

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Con esta receta de carrilleras estofadas triunfaremos siempre, una receta de fiestas, para celebrar cualquier ocasión. Normalmente se hac...
viernes, 22 de enero de 2016

PALETILLA DE COCHINILLO CRUJIENTE

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Paletilla de cochinillo crujiente, una receta tradicional especialmente para hacer en fiestas o fin de semana para disfrutar. Una receta ...
martes, 14 de abril de 2015

CARNE AL TORO

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Carne al toro, una receta típica de Cádiz, la podemos hacer con carne de toro o novillo y con ternera que es la que hemos utilizado nosotro...
jueves, 15 de enero de 2015

CANELONES DE CARNE

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Os presentamos la receta de canelones de carne, una receta que es un poco elaborada aunque es fácil de hacer, nosotros los hemos rellenado ...
miércoles, 24 de diciembre de 2014

PATA DE CORDERO ASADO

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Pata de cordero asado, una receta ideal para cualquier celebración, especialmente en Navidad, es muy sencilla de hacer ya que lo asamos en ...
jueves, 20 de noviembre de 2014

PARRILLADA DE RETINTO, PRESA Y BERENJENA

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Una receta para los amantes de la carne, una parrillada de entrecot de retinto, la ganadería con denominación de origen de la provincia de ...
miércoles, 3 de septiembre de 2014

CONEJO EN SALSITA DE LA ABUELA

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Hoy os traemos un guiso de conejo en salsa, una comida tradicional, como ya sabéis es una carne baja en grasa, la pueden comer todo el mund...
lunes, 12 de mayo de 2014

SOLOMILLO AL BRANDY CON TOMATES Y PIMIENTO

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Solomillo al brandy con tomates y pimiento, a quién no le gusta un bueno solomillo.., es una carne muy poco grasa y la poca que tenga se la...