TARTA DE BELLA

La tarta de Bella la hemos hecho por el Santo de nuestra hija Erytheia. Esta formada por dos bizcocho rellenos de chocolate. 

TARTA PEPPA PIG

Esta tarta de Peppa Pig la hemos hecho para Laura, que cumplía su primer añito, en la tarta hemos escenificado a George Pig, Peppa Pig y el peluche Dino.

El bizcocho es de cacao, relleno de mermelada de fresa y de nata montada, cubierta de fondant.

 

 

 

 

 

 

EMBUTIDO DE CHOCOLATE

Embutido de chocolate, un dulce de chocolate y galletas tradicional, a forma de embutido, todo un trampantojo, podemos hacer creer que es un embutido de morcilla pero realmente es un dulce y engañamos a la vista.

Es una forma divertida trabajar algo típico como el chocolate y las galletas y darle una vuelta distinta de presentación y sorprender a niños y mayores.

Ingredientes para el salami de chocolate:

• 200gr Chocolate.
• 100gr Azúcar.
• 150gr Mantequilla a punto de pomada.
• 2 Huevos.
• 300 gr Galletas.
• Azúcar glas.

Lo primero que haremos es trocear las galletas en trocitos no muy grandes y reservamos. El chocolate lo derretiremos en el microondas o al baño maría y lo reservamos.

La mantequilla la removemos con una varilla e iremos añadiéndole el azúcar poco a poco, agregamos los huevos sin parar de batir y a continuación añadiremos el chocolate liquido, lo removemos todo muy bien.

Agregamos los trozos de galletas que teníamos reservadas, mezclarlo todo muy bien, hasta que se compacte todo.

En la mesa pondremos papel de ilumino o film, y echamos la pasta y lo enrollamos a forma de embutido y metemos en el frigorífico unas 5 horas, cuantas más mejor.

Sacamos del frigorífico y le echamos por encima el azúcar glas, para darle la forma de la piel y ya lo tenemos listo.

 

 

 

 

 

TARTA MUÑECA GORJUSS (3D)



Desde que empezamos con el tema de la repostería y tartas de fondant, tengo 4 tartas en mi cabeza que tenemos que hacer, os la pongo a continuación con los enlaces por si las queréis ver; una era para Daniel, Tarta Imperio Romano para Daniel con casco romano incluido, y dos para mi hermana, la primera se la hicimos para su boda, Tarta Sombrerero con sombrero (3D) inspirada en una caja de coleccionismo de películas de Audrey Hepburn que tiene ella, ya que es una gran fan de esta maravillosa actriz y su película My Fair Lady. Quedó preciosa con sus flores y plumas. Me encanto hacerla; y la segunda tarta era esta tarta de muñeca en 3D, no sé cuál es la razón pero me encantan estas muñecas y quería hacerle algo muy cuqui, aunque suene cursi pero es así. La cuarta tarta aún no la hemos realizado, cuando la hagamos os lo diré.....

Bueno, pues pensando que venía su cumpleaños que mejor momento para hacerle el regalito, ya que el año pasado por circunstancias varias no pudimos hacerla; entonces buscamos la que queríamos, ya que hay muchos modelos a cual más bonita, pero al final nos inspiramos en la que está sentada en un tronco de árbol, y la personalizamos.

 

Para ella hicimos dos clases de bizcocho, el tronco de árbol está hecho de bizcocho de zanahoria (el preferido de Daniel), y la muñeca de bizcocho de cerveza Guinness. El relleno de los bizcochos es el mismo, pero no nos podemos resistir al ganache de chocolateeeee!!!!! Buenísimos los dos!!! 

 

El bizcocho de zanahoria para el tronco lo hicimos más grande que el de cerveza Guinness para la muñeca, es evidente la razón; y, aunque son bizcochos muy esponjosos y el de zanahoria es húmedo también, con paciencia y cuidado empezamos a tallar al día siguiente de hornearlos.

 

Solo quedaba poner el fondant y hacer la cabeza, que para ello utilizamos una bola de poliespán o porexpán, y la forramos de fondant rosa clarito, le pusimos el pelo y ojos.

Montamos las tartas, la aseguramos bien ya que el bizcocho de abajo es tan esponjoso que no queríamos que se hundiera; y ya, empezamos a ponerles todos los detalles. El vestido rojo va pintado a mano con corazones blancos muy pequeños, los botones también son de corazones, además del motivo que tiene los filitos de las mangas, cuello y bajerita blanca que lleva debajo del vestido.
 

Hicimos unas flores y varios animalitos para ambientarla en un gran jardín, y como el cumpleaños lo celebramos el día de Halloween, pues quisimos hacer un guiño, y le pusimos en la mano una calabacita pequeña típica de ese día.
 

Pues nada, la terminamos a tiempo de arreglarnos para irnos a la cena de cumpleaños, la teníamos lista, o eso pensamos...,ya que, con las prisas del momento, hicimos las fotos para el blog y cuando fuimos a poner el papel celofán, nos dimos cuenta que... ¡¡¡¡¡¡¡¡¡No le habíamos pintado los coloreteeeees!!!!!!!!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡No puede ser!!!!!!!!! ¡¡¡¡como se nos podía haber pasado!!!! No hay problema, tuvimos tiempo de pintarle los coloretes pero ya no teníamos tiempo de volver a repetir las fotos para el blog, pero para que la veáis totalmente como se la dimos en el restaurante que fuimos a cenar le hicimos una foto y la hemos colgado también al final. 

A mi hermana le encantó, así como a nuestros amigos que vinieron, y a todos los que estaban en el restaurante.

Esperamos que os guste tanto como a ellos.

 

 Aquí os dejamos la foto que le hicimos en el restaurante, ya con los coloretes pintados. Lista para comer.

 

 

 

 



TARTA CALABAZA DE TERROR DE HALLOWEEN 3D

Como pasa el tiempo..., ya estamos en otoño,  y este mismo sábado de madrugada hemos cambiado la hora, así que ya estamos en la cuesta final del 2015; ¡¡¡que disparateeee!!! pero antes que las navidades tenemos muy próxima la fecha de Halloween o el día de los difuntos, y para ello hemos preparado esta tarta de calabaza de terror de Halloween en 3D.

Después de mucho pensar que hacer, pensamos que uno de los símbolos más característicos de esta fecha es la calabaza; así que decidimos hacer una, pero claro, hacer una calabaza normal pues como que no da mucho miedo, verdad???.... Pues no; así que decidimos mejor hacer una calabaza terrorificaaaaaaa!!!!!!!

La tarta la hemos hecho de bizcocho de calabaza, rellena de crema de mantequilla de vainilla, y cubierta de nutella. Luego la hemos forrado de fondant.

Con el aspecto tan terrorífico que tiene nuestra calabaza, por dentro es una calabaza dulce, esponjosa y esta de muerteeeee!!!!!!  JA JA JA JA!!!.