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jueves, 13 de mayo de 2021

BERENJENA RELLENA DE ATÚN

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Las berenjenas las podemos rellenar con los ingredientes que más nos guste, con carne, verduras, pescado.  Ingredientes para la berenjena re...
lunes, 1 de marzo de 2021

BABA GANOUSH

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Baba ganoush, paté o crema de berenjena, muy similar al humus.  Ingredientes para el baba ganoush: 1 Berenjena.  1 Diente de ajo.  1 Cuchara...
martes, 1 de septiembre de 2020

SAN JACOBO DE BERENJENA

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Os traemos la receta de San Jacobo de berenjena igual o más ricos que el de carne, con la berenjena sale más jugosos.  Ingredientes para el ...
lunes, 17 de agosto de 2020

TORTILLA DE BERENJENA

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Tortilla de berenjena, ideal para almuerzos o cenas, económicamente bien barata.  Ingredientes para la tortilla de berenjena: 1 Berenjena.  ...
viernes, 31 de julio de 2020

TZATZIKI CON BERENJENA FRITA Y ZANAHORIA

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Hemos hecho una salsa tzatziki de lo más refrescante y para mojar, dipear unos bastoncitos de berenjena frita y zanahoria.  Ingredientes ...
miércoles, 25 de mayo de 2016

SOLOMILLO IBÉRICO CON BERENJENA Y FRESAS

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Una comida muy sabrosa y rica de temporada de las berenjenas y de las fresas, con un solomillo ibérico que esta para chuparse los dedos. ...
martes, 8 de marzo de 2016

MUSAKA

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Musaka un pastel de berenjena, echo a modo de lasaña, pero en vez de laminas de pasta, la cambiamos por berenjena, de relleno le hemos pues...
martes, 2 de diciembre de 2014

BERENJENA A LA PLANCHA RELLENA

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La berenjena es una verdura muy socorrida, podemos hacerla cocida, asada, frita, a la plancha, infinidad de formas y texturas le podemos da...
jueves, 20 de noviembre de 2014

PARRILLADA DE RETINTO, PRESA Y BERENJENA

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Una receta para los amantes de la carne, una parrillada de entrecot de retinto, la ganadería con denominación de origen de la provincia de ...
miércoles, 29 de octubre de 2014

BASTONCITOS DE BERENJENAS A LA MIEL

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Esta receta es muy facil, , esta muy buena y la miel con la berenjena calza muy bien, esta receta es ideal para tapas, tentempié, entrantes...
jueves, 27 de febrero de 2014

BERENJENA RELLENA

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La berenjena es una verdura muy rica, da mucho juego en la cocina; se pueden usar de guarnición acompañando a cualquier comida o de plato p...