LA COCINA DE GADES

Bienvenid@s a La Cocina de Gades. Somos dos gaditanos que al fin se han decidido a comenzar su andadura por el mundo blogger. Nos encanta cocinar todo tipo de recetas, tanto las tradicionales que nos hacen nuestras madres, como de vanguardia. Y claro!!! sin olvidar la repostería. Así que os invitamos a que probéis y disfrutéis de nuestras recetas, poco a poco iremos añadiendo todas ellas. Un Saludo a tod@s

lunes, 24 de agosto de 2020

SALMÓN EN ESCABECHE DE NARANJA

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Os traemos un salmón en escabeche de naranja muy sencillo de hacer y con mucho sabor.  Ingredientes para el salmón en escabeche de naranja: ...
martes, 18 de agosto de 2020

KIKOS CASEROS

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Kikos o maíz tostado, uno de los snaks más populares, con esta sencilla receta que podemos hacerlos a nuestro gusto.  Ingredientes para l...
lunes, 17 de agosto de 2020

TORTILLA DE BERENJENA

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Tortilla de berenjena, ideal para almuerzos o cenas, económicamente bien barata.  Ingredientes para la tortilla de berenjena: 1 Berenjena.  ...
jueves, 13 de agosto de 2020

ALIOLI EXPRÉS

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Os traemos la receta de alioli exprés, tan solo en 2 minutos tendremos un alioli, solo tendremos que batir 4 ingredientes.  Ingredientes par...
martes, 11 de agosto de 2020

CUAJADA DE CHOCOLATE

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Cuajada de chocolate, un postre súper fácil de hacer, tan solo con cuatros ingredientes tenemos esta deliciosa cuajada.  Ingredientes par...
martes, 4 de agosto de 2020

ENSALADA DE LENTEJAS

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Ensalada de lentejas, una forma distinta y refrescante de comernos unas lentejas.  Ingredientes para la ensalada de lentejas: Lentejas.  Man...
viernes, 31 de julio de 2020

TZATZIKI CON BERENJENA FRITA Y ZANAHORIA

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Hemos hecho una salsa tzatziki de lo más refrescante y para mojar, dipear unos bastoncitos de berenjena frita y zanahoria.  Ingredientes ...
miércoles, 29 de julio de 2020

MAGDALENAS DE PLÁTANOS CON CHOCOLATE

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Una receta dulce de aprovechamiento, si tenemos unos plátanos un poco pasados los podemos aprovechar haciendo estas magdalenas.  Ingredie...
lunes, 27 de julio de 2020

PIZZA BARBACOA

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Os traemos esta receta de pizza barbacoa totalmente casera, hemos hecho desde la masa hasta la salsa barbacoa.  Ingredientes para la masa...
miércoles, 22 de julio de 2020

CROQUETAS DE PUCHERO

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Esta croqueta es la receta clásica de aprovechamiemto, con la carne del puchero hacemos unas deliciosas croquetas.  Ingredientes para las...
lunes, 20 de julio de 2020

SALSA BARBACOA

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Os traemos la salsa barbacoa casera, ideal para carnes, bocadillos, pizzas, etc.  Ingredientes para la salsa barbacoa: Aove.  1 Cebol...
sábado, 18 de julio de 2020

CABRILLAS EN SALSA DE VINO CREAM

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Hemos hecho un guiso de cabrillas en salsa de vino cream de Trebujena.  Ingredientes para las cabrillas en salsa: 1kg Cabrillas.  Agu...
martes, 14 de julio de 2020

EMPANADILLAS DE MERLUZA

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Empanadillas las podemos rellenar del sabor que más nos guste, estas las hemos hecho de merluza. Las podemos hacer al horno, fritas, para a...
domingo, 12 de julio de 2020

EL CÁDIZ A PRIMERA

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VIVA MI CÁDIZ, VIVAN LOS CADISTAS, VIVAN SUS COJONES
sábado, 11 de julio de 2020

BROWNIE

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Con esta receta tendremos en tan solo 30 minutos un delicioso brownie de chocolate.  Ingredientes para el brownie: 150gr Chocolate.  ...
jueves, 9 de julio de 2020

CRUJIENTE DE RABO DE TORO

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Una forma diferente de comerse un guiso de rabo de toro, en crujiente empanado con panko o también podemos usar pan rallado crujiente queda...
martes, 7 de julio de 2020

ARROZ CON MERLUZA, GAMBONES Y ALMEJAS

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Hemos echo este arroz con tres cosas que teníamos en el frigorífico, en tan solo 30 minutos tenemos un delicioso plato de arroz.  Ingredi...
sábado, 4 de julio de 2020

CROQUETAS DE MORCILLA DE CONIL

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Esta receta la hemos hecho con uno de mis embutidos favoritos, la morcilla de hígado, pero no de cualquier sitio, la buena es de Conil. Con...
viernes, 3 de julio de 2020

TARTA DE CHOCOLATE

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Hoy hacemos tarta de chocolate, una receta muy sencilla. Utilizamos la receta del bizcocho de yogurt.   Como no queremos que nuestra pequ...
jueves, 25 de junio de 2020

PIZZA CON BASE DE BRÓCOLI

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Esta pizza con base de brócoli, es ideal para los alérgicos al gluten y para los amantes de las verduras, también nos puede ayudar para que...
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