Hoy cocinamos un pescado de gran categoría como el lenguado, lo hemos hecho a la plancha, es muy sencillo de hacer y esta muy sabroso.
Ingredientes para el lenguado a la plancha:
- 1 Lenguado.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
Al lenguado con un cuchillo, le cortamos por la parte de la barriga y le quitamos las viseras y lo enjuagamos con agua.
En una plancha a fuego medio, echamos un poco de aceite de oliva y añadimos el lenguado, lo dejamos hasta ponerlo dorado unos 8 minutos por cada lado, si es el lenguado en más bien pequeño lo dejaremos menos tiempo.
Cuando este listo lo sacamos y lo sazonamos por ambos lados, listo para comer.
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