Llega otro diciembre, y con ello las navidades. Y en plenas navidades el cumple de mi sobrinilla María. Desde que conoció la nieve en Granada no quiere otra cosa que volver a ir.
Le pregunte como quería que fuese su tarta este año, y ella no se lo pensó dos veces, directamente me dijo quiero una tarta donde esté yo en la nieve. Y claro pues nada manos a la obra.
Hicimos dos bizcochos de naranja, lo bañamos con jarabe de brandy y rellenamos de crema de avellanas y chocolate.
Para la decoración la cubrimos con fondant blanco, y encima una muñequita personalizada con ojos castaños y sus dos hoyitos en la cara. La pusimos jugando con un muñequito de nieve.
Y para que la parte de abajo de la tarta pusimos como un pueblo en invierno, todo cubierto de nieve y con sus arboles y casas. Ella quedó encantada con su tarta. Decía que igualita que ella.
Ose dejamos las fotos
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